BERKEL Volano B 114

✓ Handgefertigt aus lackiertem Aluminium

✓ Integrierter Schleifapparat für präzisen Schnitt

✓ Perfekter Auftritt in Haushalt und Gastronomie

Ein Meisterwerk der Feinmechanik – mit Stil und Präzision

Die Berkel Volano B114 vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technik. Jede Maschine wird in Handarbeit gefertigt und beeindruckt durch hochwertige Materialien wie lackiertes Aluminium und Edelstahl-Elemente. Mit ihrem eleganten Design ist sie nicht nur ein echtes Schmuckstück, sondern auch für anspruchsvolle Nutzer gemacht, die zu Hause oder im professionellen Bereich den perfekten Aufschnitt lieben.

Perfekte Scheiben, einfach und präzise

Mit einer großen 319 mm Klinge aus verchromtem 100Cr6-Stahl sorgt die Volano B114 für besonders feine, gleichmäßige Schnitte. Die Schnittstärke lässt sich bequem von 0 bis 1,5 mm einstellen, und die Schneidgutplatte gleitet dank eines schnellen Vor- und Rücklaufsystems sanft durch das Schnittgut. Die integrierte Schleifvorrichtung hält die Klinge stets auf Profi-Niveau – so bleibt der Auftritt bei jedem Einsatz beeindruckend.

Durchdachte Funktionen für den Alltag

Die Maschine punktet nicht nur mit Leistung, sondern auch mit praktischen Details. Die abnehmbare Edelstahl-Schneidgutplatte und der assistierte Produktpressenhalter erleichtern die Reinigung, während der clevere Restehalter für müheloses Entfernen der Scheiben sorgt. Für Sicherheit ist dank eines manuell zu öffnenden Messerschutzrings und ergonomisch platzierten Bedienelementen ebenfalls bestens gesorgt.