KAI Shun Classic Tranchiermesser 20 cm

✓ Klinge aus 32 Lagen Damaszenerstahl für höchste Schärfe und Langlebigkeit

✓ Klingenlänge ca. 20 cm – perfekt zum Tranchieren und Auslösen

✓ Ergonomischer Griff aus robustem Pakkaholz in traditioneller japanischer Kastanienform

Schneidekunst trifft japanische Handwerkskunst

Mit dem Kai Shun Classic Tranchiermesser bringst du echten Profi-Style in deine Küche. Die schlanke Klinge aus VG MAX-Stahl mit 61 (±1) HRC Härte sorgt für eine beeindruckende Schärfe, die lange hält – ideal zum präzisen Tranchieren von Fleisch, Geflügel oder auch zum Auslösen von Knochen.

Perfekte Balance für müheloses Schneiden

Der Griff aus widerstandsfähigem Pakkaholz liegt dank seiner weichen Kante und Kastanienform super bequem in der Hand. Der durchgehende Erl verleiht dem Messer zusätzlich Stabilität und eine perfekte Balance – so macht Schneiden richtig Spaß.

Eleganz trifft Funktionalität

Nicht nur technisch, sondern auch optisch überzeugt das Messer mit seiner unvergleichlichen Damaszener-Maserung und der hochwertigen Verarbeitung. Für alle, die in der Küche keine Kompromisse machen wollen.